Im Interview: Doris Bernard, CFO & Geschäftsführerin der WELCOME Hotels

Sie blicken auf eine beeindruckende Karriere in der Hospitality Branche mit vielen internationalen Erfahrungen zurück. Gibt es Dinge, die Sie vielleicht jüngeren Menschen oder Berufsanfängern mitgeben möchten?

Ich bin sehr dankbar, dass ich internationale Erfahrungen sammeln konnte. Wer in der Hotellerie arbeitet, hat meistens auch ein Interesse zu reisen. Daher kann ich einen Arbeitsaufenthalt im Ausland nur empfehlen. Die Belegschaft in einem Hotel in London kommt aus durchschnittlich 10 bis 15 Ländern, was ich als eine absolute Bereicherung empfunden habe – von der Entdeckung anderer Speisen bis zu unterschiedlichen Gewohnheiten und spannenden Lebensgeschichten. Es ist auch nicht selten, dass Mitarbeitende bis zu acht verschiedene Sprachen sprechen. Man kam nicht umhin, sich dieser Vielfalt zu öffnen und die Zusammenarbeit mit Menschen aus verschiedenen Ländern und Kulturen empfand ich als sehr inspirierend. Ich bin davon überzeugt, dass nur derjenige wächst und etwas für sein Leben lernt, der auch etwas einbringt. Daher macht mich die Haltung mancher Menschen traurig, die den persönlichen Vorteil in den Vordergrund stellen. Viele Erfolgserlebnisse werden dadurch verpasst. "Sich einbringen" ist daher ebenfalls eine meiner Empfehlungen.

Welche Stationen bzw. Persönlichkeiten waren besonders prägend für Ihren Werdegang?

Prägend sind nicht unbedingt die Stationen an sich, aber sicherlich eine Reihe von Personen, die, ohne es zu wissen, ein Mentor oder eine Inspiration für mich sind. Ich kann an fast jeder meiner beruflichen Stationen mindestens einen Menschen benennen, von dem ich mir etwas abgeschaut oder gelernt habe. In meiner Ausbildung war es zum Beispiel ein Restaurantleiter, der unermüdlich enthusiastisch war. Bei meiner ersten Stelle in Großbritannien hatte ich einen Kollegen, der mich – als Ausländerin – an die Hand genommen hat und dadurch mit den Grundstein für meine berufliche Erfolgsgeschichte, die 18 Jahre währte, in England gelegt hat. Bis heute ist er für mich ein wertvoller Freund. Des Weiteren gab es in einem Hotel in England einen Senior Manager, der jeden Tag eine Runde im Back of House machte und mit wahrem Interesse mit Mitarbeitern ins Gespräch ging. Das hat motiviert. Eine weitere Arbeitsstelle hat mir den Wert von "fun" vermittelt, was oft als oberflächlich lustig verstanden und als wahre Qualität in der Teamarbeit leicht unterschätzt wird.