Inspirierender Austausch, innovative Konzepte und spannende Gäste – progros hat zur diesjährigen GastroVision im Hotel Empire Riverside in Hamburg, die im Rahmen der Internorga stattfindet, wieder einmal ein Zeichen gesetzt. Gemeinsam mit den Partnern, Global F&B Heroes und Frankstaste, wurde den Gästen und Besuchern ein interessantes Programm geboten. Beim täglichen „Ein Bier mit Dir – der kleinste Gastro Talk der Welt“ wurden von progros Geschäftsführer Jochen Oehler die Gäste Jean-Georges Ploner, Global F&B Heroes, Benedikt Faust, Sternekoch aus dem Best Western Premier Hotel Rebstock in Würzburg, Mario Pick von der Von Bonin Personalberatung sowie Marco Nussbaum von Prizehotels interviewt, aktuelle Branchenthemen mit Tiefgang diskutiert und Zukunftstrends unter die Lupe genommen.

Zu den weiteren Schwerpunktthemen von „Out of the Box“ gehörte die Optimierung von Gastronomiekonzepten mit beispielsweise dem brandneuen Konzept Gastro-Kit, bei dem sich Gastronomen auf Knopfdruck komplett fertige Konzepte erstellen können – von der Ausstattung bis zur Speisekarte. Außerdem präsentierte progros die gesamte Welt der Digitalisierung der Back-Office-Prozesse - von der Bestellung, über Warenwirtschaft bis hin zum Kreditoren-, Rechnungs- und Finanzmanagement. Vielen Dank an alle interessierten Gäste, Partner und Besucher!