progros PROJECT @ me and all hotel ulm – Urban Gardening at its best

07.07.2021

Die Boutique-Marke „me and all hotels” der Lindner Hotels AG eröffnet im Juni 2021 in Ulm ein weiteres Hotel und ist damit bereits das fünfte me and all Hotel auf dem deutschen Markt. (www.meandallhotels.com). Auch bei diesem Neubauprojekt wurde das Projekt Management für die Beschaffung von OS&E (bewegliches Inventar) von progros komplett übernommen und begleitet. Zusätzlich dazu setzt das „me and all hotel ulm“ auf die Leistungen und Lösungen von progros in den Bereichen operativer Einkauf & Digitalisierung: So ist das Haus - wie übrigens auch alle weiteren „me and all“ sowie „Lindner Hotels & Resorts“ - dem Einkaufspool der progros angeschlossen (progros UNITED). Ferner sind durch die Nutzung der progros Web:Tools das Bestell- als auch Rechnungsmanagement zu 100% digitalisiert. Dies alles zusammen führt zu verbesserten Einkaufskonditionen, Entlastung im operativen Einkauf und Vereinfachung und Beschleunigung der Back-of-the-house-Prozesse.

Mitte Mai `21 fand das Anlieferungsmanagement & der Warencheck durch das progros-Expertenteam statt. Die Wareneingänge werden digital erfasst. Zum Ende des Projekts erfolgt dann noch die komplette Dokumentation aller Unterlagen inklusive Gewährleistungsnachweisen.

 

Mit insgesamt 147 Doppelzimmern auf 8 Etagen, einer Fitness-Zone, Chill-Out-Bereich und Coworking-Areas und der fabelhaften Rooftop-Bar ÜBER wird das neue me and all zum echten Lieblingsort. Die Dachterasse bietet einen großartigen Blick auf das Ulmer Münster und wird Mittelpunkt des Hotels mit dem markentypischen Eventkonzept mit „Local Heroes“ wie regionalen Musikern, Slammern und Künstlern sein. „Urban Gardening“ heißt hier das Stichwort, das sich wie ein roter Faden durch das moderne Designkonzept zieht, das Business und City Reisende sowie die Ulmer selbst ansprechen soll.

 

„Im Vordergrund unserer Hotels stehen an jedem Standort eine zentrale Lage, die Vernetzung mit lokalen Akteuren, ein umfangreiches Eventkonzept und ein modernes Design, das zur Umgebung passt. Wir freuen uns, mit dem Bahnhofplatz 7 eine entsprechende Location in Ulm gefunden zu haben“, sagt Otto Lindner, Vorstand der Lindner Hotels AG.

progros betreut ca. 15 Hotelneubauprojekte pro Jahr beim lieferantenneutralen Projekt Management zur Einrichtung & Ausstattung in den Kategorien Business, Luxus, Resort sowie Long Stays. Aktuell zählen dazu unter anderen das Andaz Sugar Palace in Prag, das Adina Hotel in Wien, das voco The Hague in Den Haag sowie das Restaurant Sir Helga in München.

 

Mit dem „me and all hotel ulm“ ist der Einkaufspool der progros (progros UNITED) jetzt auf mehr als 750 Häuser in Deutschland, Österreich, Schweiz und Luxemburg gewachsen. Insgesamt nutzen über 900 Privathotels & Hotelketten in acht Ländern Europas die unterschiedlichen Lösungen der progros. Dazu gehören neben dem Einkaufspool für schnelle und einfache Verbesserung der Einkaufskonditionen auch die Web:Tools für die komplette Digitalisierung aller Beschaffungs- und Rechnungsprozesse, das Projekt Management für die Ausstattung und Einrichtung neuer Hotels (FF&E, OS&E) sowie das Consulting für die strategische Einkaufsoptimierung.